Tatlı imalathanesinde yapılan kontrolde ağır hijyen ihlalleri tespit edildi; iş yeri mühürlenerek faaliyetten men edildi.

Derince’de bir tatlı imalathanesine yapılan ani denetim, işletmedeki ciddi hijyen sorunlarını gün yüzüne çıkardı. Belediye Başkan Yardımcısı Taner Elyıldırım, zabıta ekipleriyle birlikte Çenedağ Mahallesi Kırım Sokak’ta faaliyet gösteren iş yerinde incelemelerde bulundu.

Denetimde üretim alanının hijyen kurallarına uygun olmadığı görüldü. Zemindeki kir birikintileri, lavabo altındaki atıklar, bozulmuş ürün kullanımı ve kirli malzemeler dikkat çekti. Elyıldırım, gördüğü manzara karşısında işletme personeline, “Arkadaş sen burada gıdayı nasıl üretiyorsun? Burası pislik içinde. Böyle olur mu?” diyerek tepki gösterdi.

Ekipler, üretimde kullanılan yağ tenekelerini de kontrol etti. Elyıldırım, ürünlerin gıda kodeksine uygun olmadığını ve tarihlerin incelenmesi gerektiğini belirtti.

Denetim sırasında, gıda imalathanesinde personelin yatakhane olarak kullandığı alanların bulunduğu da tespit edildi. Elyıldırım, “Yeme-içme yerinde yatakhane olmaz arkadaşlar. Yönetmelikte de açık maddesi var” sözleriyle bunun mevzuata aykırı olduğunu vurguladı.

İncelemelerin ardından Elyıldırım, mevcut koşullarda üretime izin verilemeyeceğini ifade ederek, “Derince’nin insanına bunları yedirtmem. Bunun savunması yok” dedi ve ekiplerden tüm usulsüzlüklere yönelik işlem yapılmasını istedi.

Denetim sonucunda iş yeri hakkında yasal süreç başlatıldı, işletme faaliyetten men edilerek mühürlendi.