Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’ne ait İzmit Solaklar Mezbahası’nda 2025 yılı boyunca küçükbaş ve büyükbaş hayvanlardan oluşan toplam 6 bin 29 kesim gerçekleştirildi. Yapılan kesimlerde elde edilen 1 milyon 713 bin 933 kilogram et, sağlık kontrollerinin ardından kasaplara teslim edildi.

Kentte et ve et ürünlerinin güvenli koşullarda tüketilmesini sağlamak amacıyla faaliyetlerini sürdüren Büyükşehir Mezbahası, modern altyapısı ve hijyen standartlarıyla hizmet veriyor. Tesis, yıl boyunca gerçekleştirilen kesimlerde halk sağlığını esas alan uygulamalarıyla dikkat çekti.

Modern altyapı, yüksek kapasite

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından ruhsatlandırılan mezbaha, 4 bin 300 metrekarelik kapalı alanda faaliyet gösteriyor. Tesis bünyesinde 600 metrekarelik hayvan gezinti alanı, yana şutlamalı kesim sistemi ve çağdaş kesim hatları bulunuyor. Aynı anda 200 büyükbaş ve 200 küçükbaş hayvanın kesiminin yapılabildiği tesiste, 900 metrekarelik soğuk hava deposu ve sakatat depoları da yer alıyor. 2025 yılında yapılan kesimlerin 5 bin 289’unu büyükbaş, 740’ını ise küçükbaş hayvanlar oluşturdu.

Otomasyon sistemiyle kontrollü kesim

Sağlık ve Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesinde hizmet veren mezbaha, otomasyon sistemiyle kontrol edilen altyapısıyla seri ve düzenli kesim imkânı sunuyor. Hareketli platformlar ve otomatik taşıma sistemleri sayesinde süreçler hızlı ve kontrollü şekilde yürütülürken, kesimler Veteriner Hizmetleri Şube Müdürlüğü’ne bağlı uzman ekipler tarafından denetleniyor.

Uluslararası standartlarda hizmet

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Mezbahası, Hak Akreditasyon Kurumu ve İslam İşbirliği Teşkilatı ağı içinde yer alarak SMIIC Standardı ve TSE Helal Kesim kriterlerine uygun şekilde faaliyet gösteriyor. Ulusal ve uluslararası standartlara uygun yapısı sayesinde tesis, bugüne kadar Et ve Balık Kurumu başta olmak üzere birçok belediye ve kurum tarafından incelenerek örnek tesisler arasında gösterildi.